Die Trainer sind dabei
Kirsch-Taschen statt Sahnetorte...
Erfahrungsberichte von Leistungssportlern, die auf vegane Ernährung umgestellt haben, gibt es bereits viele. Jetzt untersucht die Fachhochschule des Mittelstands gemeinsam mit den Drittliga-Volleyballern des ASV Dachau erstmals in einer Pilotstudie, wie sich eine rein pflanzliche Ernährung auf die Leistungsfähigkeit von Sportlern auswirkt. Ab dem 24.01.2018 ernähren sich 13 ASV-Spieler zwölf Wochen lang ausschließlich vegan. Diese Seite begleitet die ASV-Boygroup, gibt Einblicke in ihre Erfahrungen und Herausforderungen und bietet alle Hintergründe zur Studie.
Neuigkeiten der Boygroup
Die veganen Sportler
Jonas Vogl
Spitzname | Birdy |
Geburtstag | 01.01.2000 |
Größe | 1,83 m |
Bisherige Vereine | Fürstenfeldbruck Jugend |
Beim ASV seit | 2013 |
Mein Motto | Wer nicht kämpft, verliert! |
Meine Erfolge | 3 x Deutscher Meister und 2x Vizemeister Halle |
Beruf | Schüler, 11.Klasse |
Hobbys | zwischen Fürstenfeldbruck und Dachau Hin- und Herfahren |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich mich bewusst ernähren und die Veränderungen erleben möchte. |
Mein schwerster Verzicht | Schnitzel |
Mein veganes Lieblingsrezept | Mangocurry |
Samuel Sadorf
Position | Außenangriff, Mittelblock |
Geburtstag | 29.11.2000 |
Größe | 2,00 m |
Beim ASV seit | 2009 |
Mein Motto | Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. |
Satz für die Fans | Macht Stimmung! |
Meine Erfolge | 4x Deutscher Meister |
Beruf | Schüler |
Hobbys | Tischtennis, Zocken, Schwimmen, Wachsen |
Das Geilste an der Herren 1 ist… | dass ich der Größte bin. |
Ein Satz zum direkten Konkurrenten | Werd größer! |
Maximilian Hartmann
Spitzname | Mazi, Motzi, Mütze |
Geburtstag | 15.01.2001 |
Größe | 1,89 m |
Beim ASV seit | 2012 |
Mein Motto | Niemals aufgeben! |
Meine Erfolge | Bankwärmer |
Beruf | Schüler 11.Klasse |
Hobbys | Keine Zeit, zu lange Schule. |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich wissen will, wie sich die Veganernährung auf mich auswirkt. |
Mein schwerster Verzicht | Milchprodukte, Steak |
Mein veganes Lieblingsgericht | Reis mit veganen Sachen |
Moritz Teichmann
Spitzname | Madric, Modric |
Geburtstag | 26.05.2000 |
Größe | 1,92 m |
Beim ASV seit | 2013 |
Mein Motto | Talent wins matches, teamwork wins championships. |
Meine Erfolge | 4 x Deutscher Meister, 2 x Deutscher Vizemeister |
Beruf | Schüler 12.Klasse |
Hobbys | Reisen, Zocken, Freunde Treffen, Dart |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich wissen will, wie sich die Ernährungsumstellung auswirkt und ob ich dadurch fitter werde |
Mein schwerster Verzicht | Döner, Milchprodukte, Wurst |
Mein veganes Lieblingsgericht | Nudeln mit grünem Pesto, vegane Spaghetti Bolognese |
Fabian Bergmoser
Spitzname | Bergi |
Geburtstag | 09.07.2000 |
Größe | 1,84 m |
Beim ASV seit | 2011 |
Mein Motto | Immer mehr. |
Meine Erfolge | 4 x DM Jugend, Teilnahme DM Beach |
Beruf | Schüler |
Hobbys | Skifahren |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil … | ich mich gesünder ernähren will |
Mein schwerster Verzicht | Döner |
Mein veganes Lieblingsrezept | Nudeln mit Avocado |
Vincent Graven
Spitzname | Vinci |
Geburtstag | 09.07.2000 |
Größe | 1,90 m |
Beim ASV seit | 2010 |
Mein Motto | Always 100! |
Meine Erfolge | Spieler Herren 1 ASV Dachau |
Beruf | Abiturient 12. Klasse |
Hobbys | Reisen, Sport machen, den Sommer genießen |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich gesunde Ernährung sehr wichtig finde. |
Mein schwerster Verzicht | Bayerischer Wurstsalat, Weißwürste, Kasbrot |
Mein veganes Lieblingsrezept | Guacamole |
Simon Pfretzschner
Spitzname | Cholo Simeone |
Geburtstag | 06.02.2002 |
Größe | 1,88 m |
Beim ASV seit | 2011 |
Mein Motto | Alles oder nichts |
Meine Erfolge | 2.Platz Bundespokal Beach, Deutscher Meister Beach |
Beruf | Schüler 10.Klasse |
Hobbys | Dart |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich neue Erfahrungen machen wollte |
Mein schwerster Verzicht | Döner, Milch |
Mein veganes Lieblingsgericht | Kichererbsencurry mit Reis |
Andreas Wittmann
Spitzname | Furious Andy |
Geburtstag | 14.07.1999 |
Größe | 1,84 m |
Beim ASV seit | 2009 |
Mein Motto | Sei furious! |
Meine Erfolge | Deutscher Meister, 2 x Deutscher Vizemeister |
Beruf | Azubi Veranstaltungskaufmann |
Hobbys | Lesen, Volleyball |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil | weil ich mich selbst beweisen will |
Mein schwerster Verzicht | definitiv Fleisch |
Mein veganes Lieblingsgericht | Seitan Döner |
Luis Klimpe
Spitzname | Krampe, Klampe |
Geburtstag | 15.06.1998 |
Größe | 1,85 m |
Beim ASV seit | 2014 |
Mein Motto | Chase your dream! |
Meine Erfolge | 2.Bundespokal Beach, Deutscher Meister U18, Deutscher Vizemeister U20 |
Beruf | Physiotherapeut in Ausbildung |
Hobbys | Keine Zeit für Hobbys. |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich mich schon immer mit unterschiedlichen Ernährungsweisen auseinandergesetzt habe und vegane Ernährung gerade im Trend ist |
Mein schwerster Verzicht | Käse, sich beim Kiosk was zu kaufen |
Mein veganes Lieblingsgericht | Tofu-Spinat-Curry |
Sebastian Hartmann
Spitzname | Punisher |
Geburtstag | 19.10.1998 |
Größe | 1,90 m |
Beim ASV seit | 2008 |
Mein Motto | Ninjawarrior 2018 |
Meine Erfolge | Deutscher Meister U18, Deutscher Vizemeister U20 |
Beruf | Bäcker oder Breznsalzer |
Hobbys | Sportschießen, Jagd |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | ich wissen will, wie mein Körper auf so eine Umstellung reagiert und ich ihn besser kennenlerne |
Mein schwerster Verzicht | Steak, Milchprodukte |
Mein veganes Lieblingsgericht | Wraps mit veganen Chicken-Nuggets, allerlei Gemüse angebraten und Guacamole |
Mika Kaiser
Spitzname | |
Geburtstag | 10.01.2000 |
Größe | 1,87 m |
Beim ASV seit | 2011 |
Mein Motto | Niemals dehnen! |
Meine Erfolge | 4x DM Jugend, Teilnahme DM Beach |
Beruf | Schüler |
Hobbys | Snowboarden, Zocken |
Die Vegan-Challenge reizt mich, weil… | |
Mein schwerster Verzicht | |
Mein veganes Lieblingsgericht |
Wissenschaftlicher Hintergrund
Pilotstudie zur Untersuchung der Wirkung einer veganen Ernährung auf die Leistungsfähigkeit sowie Risiko- und Nährstoffparameter von männlichen Volleyballern
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